老济北的名吃油旋女,趁热吃才好吃,又酥又坚

时间:2019-02-25       浏览次数:

“先生儿,吃面啥?”“俩油旋儿,一碗鸡丝馄饨。”老济南人把那俩吃食远乎吃成了一套,暖洋洋的油旋儿又酥又脆,再来一碗热火朝天的鸡丝馄饨,一顿早饭堪称物好价廉,妙趣横生。刚挨出来的油旋儿外表酥坚,内瓤娇嫩,葱喷鼻透鼻学妹超等爱好吃。

相传油旋女是清代时代的缓氏三兄弟(古齐河县)往北方闯荡时正在南京学来的,油旋儿在南边的口胃是苦的,天际心水论坛,徐氏兄弟去济北后根据南方人的饮食特色将油旋儿的心味改成咸喷鼻味,始终传启至今。那明天教妹便教人人做老济南民气中油旋儿的滋味!

主料:里粉300克